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Te revoilà

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Cinéma Fiche œuvre

El Bulli - cooking in progress

2011·Documentaire·de Gereon Wetzel

Résumé

Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, "El Bulli", ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi-même.

La note des lecteurs

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Et vous, vous lui mettez combien ?